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VIGNE

Un mutant albinos à Gaillac

La vigne - n°229 - mars 2011 - page 55

 © IFV SUD-OUEST

© IFV SUD-OUEST

Ce cliché, réalisé par l'IFV Sud-Ouest à Gaillac (Tarn), montre une feuille de fer servadou présentant des symptômes « d'albinisme ». La couleur blanche résulte de l'absence de chlorophylle. Ce dysfonctionnement est dû à une mutation survenue sur l'ADN d'une cellule qui a donné naissance au limbe. Le phénomène est rare, mais pas exceptionnel. Les espèces évoluent grâce à ces mutations spontanées.

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