Ce cliché, réalisé par l'IFV Sud-Ouest à Gaillac (Tarn), montre une feuille de fer servadou présentant des symptômes « d'albinisme ». La couleur blanche résulte de l'absence de chlorophylle. Ce dysfonctionnement est dû à une mutation survenue sur l'ADN d'une cellule qui a donné naissance au limbe. Le phénomène est rare, mais pas exceptionnel. Les espèces évoluent grâce à ces mutations spontanées.