COGNAC Unis autour du jus de raisin

Ils produisent cognac et pineau, bien sûr. Ils pratiquent la vente directe ce qui les a incités à élargir leur gamme en proposant des jus de raisin. Une vingtaine de producteurs de la région de Cognac viennent de s'organiser en association afin d'échanger sur leurs méthodes et faire connaître leur savoir-faire. Ils proposent des jus « tranquilles » et des jus gazéifiés qui peuvent notamment allonger un cognac servi à l'apéritif et remplacer un tonic. L'association est ouverte aux producteurs de jus d'autres fruits.