BORDEAUX Certification

C'est fait. La première association pour le SME du vin de Bordeaux est certifiée ISO 14001. Le SME ? Entendez Système de management environnemental, un outil collectif de gestion environnementale, concocté par le CIVB, l‘interprofession bordelaise. L'association regroupe 27 entreprises de différentes tailles : des propriétés viticoles, des maisons de négoce et une cave coopérative. Elles cultivent 2 000 hectares de vignes.