Le chiffre 10 %

10 % de la production mondiale de vin est en rosé. Une étude du cabinet Agrex consulting, commandée par FranceAgriMer et l'interprofession des vins de Provence, montre que cette couleur a progressé de 13 % entre 2002 et 2010. Elle totalise désormais 25,3 millions d'hl (Mhl). La France, dont la production de vin rosé a dépassé les 6,5 Mhl en 2010, est le premier pays producteur. Elle est suivie par l'Italie, les États-Unis et l'Espagne. Ces quatre pays représentent à eux seuls 75 % de la production mondiale.