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VIGNE

Innovigne : Un joli plateau de démonstrations en continu

B. C., M. C. et M. B. - La vigne - n°244 - juillet 2012 - page 38

Les 13 et 14 juin, Innovigne a attiré quelque 2 500 visiteurs sur le domaine de l'Inra de Pech Rouge, dans l'Aude. Parmi les 90 exposants présents, près de la moitié organisait des démonstrations à la demande. Instructif, voire spectaculaire.
LE BROYEUR KIRPY BPS 250 passe les sols pierreux à la moulinette pour ensuite faciliter le travail de plantation et de conduite de la vigne. PHOTOS P. PARROT

LE BROYEUR KIRPY BPS 250 passe les sols pierreux à la moulinette pour ensuite faciliter le travail de plantation et de conduite de la vigne. PHOTOS P. PARROT

LA BÊCHE BECHAMATIC arrache les souches mortes en une minute sans former de semelle.

LA BÊCHE BECHAMATIC arrache les souches mortes en une minute sans former de semelle.

INNOVIGNE ET VIN a attiré un public de connaisseurs. Ils ont tout particulièrement apprécié les nombreuses démonstrations.

INNOVIGNE ET VIN a attiré un public de connaisseurs. Ils ont tout particulièrement apprécié les nombreuses démonstrations.

LE TURBIPANO DE DAGNAUD gagne en stabilité en passant de deux à quatre roues avec un nouveau châssis boggie.

LE TURBIPANO DE DAGNAUD gagne en stabilité en passant de deux à quatre roues avec un nouveau châssis boggie.

LE SCARABÉE CULTI D'OC DE GÉLY évite l'effet râteau avec onze dents disposées en quinconce.

LE SCARABÉE CULTI D'OC DE GÉLY évite l'effet râteau avec onze dents disposées en quinconce.

C'est un spectacle autant qu'une démonstration qu'a proposé le spécialiste de l'épierrage Kirpy aux visiteurs d'Innovigne, à Gruissan (Aude), les 13 et 14 juin. Son tracteur de 350 ch, équipé d'un gros chisel à l'avant et d'un imposant broyeur de pierres à l'arrière, n'est pas passé inaperçu sur le domaine de Pech Rouge. Ce broyeur, le Kirpy BPS 250, est utilisé le plus souvent en travaux publics. Mais il sert aussi pour l'aménagement de parcelles pierreuses avant plantation. Il faut d'abord passer un chisel pour dégager et remonter les pierres. Le broyeur entre ensuite en action. À Innovigne, Kirpy a combiné les deux opérations. Son tracteur avançait patiemment à 500 mètres par heure. Mais le bruit et la fureur du broyage ont impressionné les visiteurs. Sur 2,50 m de largeur et 25 cm de profondeur, la machine a avalé des moellons de pierre de 50 cm qu'elle a réduits à un lit de cailloux de 0-20 à 0-60 mm selon les réglages. C'est l'œuvre de son rotor muni de 32 marteaux carbure tournant à 1 000 t/min en opposition, c'est-à-dire en sens inverse de la marche. Kirpy propose des broyeurs de pierres plus étroits que celui utilisé à Innovigne, à atteler sur un tracteur vigneron ou sur un enjambeur.

Plus discrète, la bêche excavatrice Bechamatic s'est employée à extirper les pieds morts sur une parcelle du domaine. La machine, construite par Lafforgue, est attelée sur le trois points du tracteur. Un premier vérin la déporte latéralement de 50 cm vers le pied en passant sous le fil de palissage. Un second l'incline pour passer sous les racines. Entraînées par la prise de force, les trois bêches creusent un trou de 65 x 65 cm de largeur et de 50 cm de profondeur. En à peine une minute, elles remontent la souche et ses racines sans lisser le sol.

Des démonstrations permanentes

Mais l'essentiel était ailleurs. Une vingtaine de pulvérisateurs et autant d'outils de travail du sol en démonstration permanente ont assuré le gros de l'animation des deux journées. Tous les types de pulvés étaient présents, avec une forte prédominance de pneumatiques. Les constructeurs venus avec des pendillards face par face ont montré que leurs appareils étaient capables de composer avec le vent qui soufflait fort sur le site. Ils faisaient observer que la dérive de leurs appareils était visiblement faible. En l'absence de grande nouveauté, les constructeurs ont mis l'accent sur des améliorations. Dagnaud est venu avec son Turbipano deux rangs face par face, monté sur un nouveau châssis boggie pour plus de stabilité. À chaque sortie, ce pulvérisateur a parcouru les rangs qui lui étaient attribués sans bringuebaler. En comparaison, dans une entrée de rang à peine accidentée, la rampe Précijet du Vectis de Tecnoma a davantage ballotté.

Kuhn et Calvet étaient tous deux présents avec un appareil pneumatique à rampe, respectivement un Ventis traîné OTF+ et un Eco SP 200 semiporté. Tous deux étaient pourvus de deux sorties supplémentaires orientées vers les deux faces opposées au passage du tracteur, traitant vers le rang emprunté. Avec cette option, on réalise un traitement face par face en passant tous les trois rangs.

Côté pratique, Hardi a mis en avant le bac d'incorporation Turbifiller qui équipe en option ses Lunis. Il s'agit d'un bac logé sous la cuve, dans son prolongement. On le déploie pour incorporer un produit, puis on le replie dans sa position de rangement. Un jeu d'enfant.

Pour le travail du sol, pratiquement tous les constructeurs étaient venus avec des cadres à dents équipés d'interceps à lames pourvues d'ailettes et de cure-ceps. Les démonstrations se sont succédé à la demande des visiteurs. Pellenc tance de trois viticulteurs de la coopérative de Puimisson (Hérault). Une première fois, le chauffeur est passé à plus de 5 km/h pour montrer la vivacité de l'effacement de son intercep monté sur parallélogramme. L'outil est fabriqué par Industrias David, en Espagne. « Ce n'est pas du bon travail », ont jugé les viticulteurs voyant que la lame ne nettoyait pas au ras des souches. Le chauffeur a donc recommencé plus lentement, à leur grande satisfaction.

Un cadre de onze dents

Chez Gely, la discussion portait sur le nombre de dents approprié pour un cadre. Le Scarabée de ce fabricant en comporte onze, en quinconce, pour une largeur travaillée de 2,50 m, alors que la plupart des modèles concurrents n'en ont que sept. Pourquoi autant ? « Vous n'avez pas de bourrelets, pas de zone non travaillée. Vous laissez le sol parfaitement plat, a expliqué Jean-Louis Calvet, l'exposant. Et avec notre disposition en quinconce, vous n'avez pas d'effet de râteau. Vous passez mieux lorsque vous avez beaucoup d'herbe ou des sarments au sol. Ça bourre moins. »

« Je n'ai pas l'habitude de travailler avec autant de dents, lui a répondu Patrick Cambus, viticulteur à Canet-en-Roussillon (Pyrénées-Orientales). Sept dents, c'est parfait quand on passe régulièrement. Il faut quelle puissance pour votre cadre ? » Réponse de l'exposant : « 75 CV et 4 RM. » Pesant 880 kg et coûtant 7 300 euros sans intercep, le Scarabée est aussi plus lourd et plus cher que ses concurrents. Malgré cela, le fabricant n'en a jamais vendu autant que cette année. Innovigne était organisé par le Groupe France Agricole, avec de nombreux partenaires dont l'Inra et l'IFV.

Des nouveautés très high-tech Un simulateur de conduite très stimulant

 © M. CAILLON

© M. CAILLON

La chambre d'agriculture du Gard a présenté le simulateur de conduite de tracteur qu'elle vient d'acquérir. L'apprenti conducteur prend place dans une vraie cabine Claas. Sa mission : conduire le tracteur équipé d'une benne jusqu'à la parcelle, se placer près de la moissonneuse-batteuse pour vider sa trémie et ramener puis décharger la benne sur l'exploitation. Joystick et volant en main, le chauffeur monte les rapports, recule, freine et n'oublie pas son clignotant pour tourner ! Le conducteur suit le parcours sur un écran. Les commandes sont reliées à un ordinateur via des potentiomètres. Le chauffeur ressent l'effet du terrain ou du poids de la benne sur la conduite. « Ce n'est pas un jeu vidéo, prévient Renaud Cavalier, conseiller à la chambre. Nous voulons initier à la conduite, former à la réglementation routière, prévenir les risques d'accident et sensibiliser les jeunes aux métiers de l'agroéquipement. » Le projet est soutenu par la MSA et Groupama.

Des nouveautés très high-tech NYSÉOS lance Kallosmé

Ce logiciel est une aide à la réalisation des assemblages. Il permet d'obtenir des vins d'un profil aromatique défini à l'avance. L'outil analyse les composés aromatiques des vins disponibles, comme les thiols. Partant de là, l'outil établit une carte d'identité aromatique de chaque lot. Pour composer l'assemblage, l'outil tient compte du profil recherché, du profil de chaque lot, des volumes disponibles et des coûts. Pour l'instant il est destiné aux vins de sauvignon et aux rosés. « Cela permet de reproduire une qualité régulière tous les ans », indique Rémi Guérin-Schneider, gérant de Nyséos.

Prix : non fixé.

Contact : Nyséos. Site : www.nyseos.com

Des nouveautés très high-tech VIVÉLYS Cilyo pour juger de la fragilité des moûts

Cilyo est un outil qui mesure l'oxydabilité des moûts blancs ou rosés à partir de la réaction enzymatique d'oxydation des polyphénols. Il aide ainsi à décider si un traitement à l'oxygène est nécessaire ou non pour se débarrasser de la phase oxydable. Cylio donne en 20 minutes la dose d'oxygène à apporter à 1 ml/l près. Vivélys a testé l'appareil dans des caves des deux hémisphères. Commercialisé depuis 2010, Cilyo permet d'augmenter la résistance des moûts et des vins à l'oxydation. Une des applications de cet outil est la valorisation de jus de presse jusqu'ici mis de côté.

Prix : non communiqué.

Contact : Vivélys. Tél. : 04 67 85 68 40.

Des nouveautés très high-tech AGRISCOPE Xylem mesure l'état hydrique des vignes

François Dalbard, d'Agriscope, présente Xylem.

François Dalbard, d'Agriscope, présente Xylem.

« Lorsqu'une vigne est parfaitement alimentée en eau, ses feuilles sont seulement 0,5°C plus chaudes que l'air ambiant, explique François Dalbard, d'Agriscope. Lors d'un très gros stress, elles peuvent être jusqu'à 10°C plus chaudes. »

Il suffit donc de mesurer l'écart de température entre l'air et les feuilles pour avoir une bonne idée du stress subi par une vigne. C'est la raison d'être du Xylem, qu'Agriscope a conçu avec Vivélys et dont il a lancé la commercialisation à Innovigne. Un boîtier est raccordé à huit petites sondes de température que l'on accroche aux feuilles avec des pinces à cheveux. Il envoie ses relevés tous les quarts d'heure à un ordinateur. Un logiciel interprète les données et trace une courbe indiquant le niveau de stress. Reste à savoir l'interpréter.

Prix : 1 800 euros les trois sondes, avec capteur et logiciel.

Contact : Agriscope. Tél. : 06 01 59 24 59.

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