Les vignes du bout du monde

Tahiti et ses plages de sable blanc, son océan bleu turquoise, ses cocotiers : un rêve ! Et sur cette île paradisiaque poussent aussi des vignes. Leur culture est le résultat du pari fou d'un seul homme : Dominique Auroy. Ce dernier a défi é la nature, car faire pousser des ceps dans un sol ingrat, loin de tout, n'est pas une tâche aisée. Mais Dominique Auroy a dépassé ces obstacles et est arrivé à produire un très bon vin. Ce livre retrace son parcours. Nul doute qu'il surprendra les spécialistes et les amateurs. « Vin de Tahiti, jusqu'au bout du rêve », de Dominique Jézégou et Dominique Auroy, aux éditions Féret, 26,50 euros.