CHAPTALISATION L'année des couacs

Il y a de la grogne dans l'air à propos des autorisations de chaptalisation dans le sud de la France. Désormais privés des aides à l'enrichissement aux moûts concentrés (MC), les départements du Sud avaient la possibilité de chaptaliser pour la première fois cette année. Encore fallait-il qu'ils en obtiennent l'autorisation selon une nouvelle procédure décentralisée. Plusieurs ODG en ont fait la demande, avec des fortunes diverses. Le Sud-Ouest a vu cette requête satisfaite. Mais l'Ardèche et la Charente se sont vues opposer des refus incohérents. Ainsi, les vignerons habitant la Charente n'ont pas eu le droit de chaptaliser leur IGP Charentais alors que leurs voisins de Charente-Maritime y ont eu droit. Allez comprendre. De leur côté, les Ardéchois ont eu le droit de chaptaliser leur côtes-du-rhône, mais pas leur IGP Ardèche. Pourquoi de telles différences ? La question embarrasse les administrations et indispose les professionnels. L'ODG de l'IGP Ardèche a intenté un recours auprès du préfet de région et du ministère de l'Agriculture. De son côté, la Confédération française des vins de pays a fait part aux administrations de son mécontentement sur ces dysfonctionnements. Une clarification des règles s'impose pour les prochaines vendanges, d'autant plus qu'il y aura très peu de MC et MCR du fait de la très petite récolte cette année en Italie et en Espagne.