ImprimerDans ses premières prévisions, l'institut du vin et de la vigne (IVV) du Portugal avait misé sur une récolte un peu supérieure à l'an dernier. Mais fin octobre, il a revu ses chiffres à la baisse, n'annonçant plus que 5,6 millions d'hectolitres, soit autant que l'an dernier et 12 % de moins que la moyenne quinquennale. Une conséquence de la sécheresse qui a démarré dès l'hiver. Les disparités régionales sont importantes. Au Nord, dans la région du vin vert, la production aurait diminué de 15 % en raison de la coulure provoquée par la fraîcheur et l'humidité durant la floraison.
L'enrichissement autorisé
Au Sud, l'Alentejo a souffert de la sécheresse, la production serait en recul de 5 %. Le Douro, qui produit les AOC Douro et Porto, est à peine mieux loti. La région espérait augmenter sa production après une année catastrophique du fait de fortes attaques de mildiou. Mais elle serait stable. En fin de saison, le nord du pays a vendangé sous la pluie des raisins dilués. Ces conditions climatiques ont conduit le gouvernement à autoriser l'enrichissement dans la limite de 1,5 % vol., comme le permet le règlement communautaire. Peut-être est-ce pour cela que la qualité du millésime est évasivement qualifiée de « généralement bonne ».
