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Laffort complète sa gamme de staves d'élevage Nobile avec Nobile Stave Elite, en chêne français chauffé selon un procédé de double chauffe. Elle est plus large et plus épaisse que les autres staves Nobile. Laffort la conseille pour apporter de la complexité, du volume, de la longueur en bouche et des résultats proches de ceux obtenus avec un élevage en fût.
Un assemblage avec d'autres staves de la gamme est préconisé pour obtenir plus de complexité.
Prix : non communiqué.
Contact : Laffort. Tél. : 05 56 86 53 04.
Site : www.laffort.com
