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Autant le dire

“Le devenir du beaujolais nouveau”

Un négociant - La vigne - n°248 - décembre 2012 - page 6

Je crains que les hausses de prix sur le beaujolais nouveau n'aient été dramatiques… En tant que négociant, je n'ai pas eu d'autre choix que de vendre cher et en moindre quantité. Je n'ai pas pu approvisionner tous mes clients. Ceux que j'ai livrés ont dû eux-mêmes vendre à un prix plus élevé que celui de l'an passé. Si les consommateurs se détournent du beaujolais nouveau parce qu'ils le jugent trop cher, les distributeurs risquent de se retrouver avec du stock. Et ils détestent cela ! L'an prochain, ils commanderont moins. Déjà que le beaujolais nouveau est de moins en moins présent en rayon…

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