COUP D'ŒIL Bordeaux surprend l'Olympia

Des barmen qui offrent un bordeaux rosé avec des cornets de fraises Tagada : c'est l'accord insolite que plus de 700 personnes ont pu découvrir le 10 décembre dernier. Ce soir-là, pour la première fois, les vins de Bordeaux tenaient la vedette à l'Olympia, à Paris. Une soirée baptisée Bordeaux Expérience. Dès leur arrivée, journalistes, blogueurs et leaders d'opinions étaient invités à répondre à un questionnaire leur demandant s'ils étaient plutôt bassin d'Arcachon, campagne de l'Entre-deux-Mers ou centre-ville de Bordeaux. Une façon de les orienter vers les rosés, les blancs ou les rouges. Outre les accords mets et vins insolites, des cocktails à base de vins de Bordeaux étaient proposés. Une vingtaine de viticulteurs étaient là pour faire découvrir les appellations. « Nous avons voulu surprendre », indique François Jumeau, directeur marketing du CIVB, l'interprofession qui a signé un partenariat avec l'Olympia. Pendant trois ans, le bar du musichall ne proposera que des vins de Bordeaux à sa carte. Le CIVB veut reconduire l'opération dans les univers du cinéma et de la mode.