CAHORS Rapprochement

Le 31 janvier, l'interprofession des vins du Sud-Ouest (IVSO) et celle de Cahors (UIVC) ont signé une convention triennale de partenariat. « Le Sud-Ouest se regroupe de façon pragmatique. Il met en commun des moyens pour un programme d'actions collectives », souligne Paul Fabre, le directeur de l'IVSO. L'UIVC reste une interprofession à part entière. Elle versera à l'IVSO une cotisation de base de 1,10 €/hl en 2012-2013, comme toutes les AOP.