VAL DE LOIRE Folle de Nantes

Avec un volume divisé par quatre en vingt ans, à 40 000 hl, le gros-plant se cherche une nouvelle jeunesse. Devenu AOC en 2011, il compte conquérir de nouveaux clients en misant sur la folle blanche, son cépage unique. L'ODG va déposer la marque Folle blanche de Nantes, que les producteurs pourront apposer sur les étiquettes. À long terme, l'AOC pourrait demander à l'Inao de changer de nom. En attendant, « nous avons réalisé avec succès une opération de promotion en 2012 en réaffirmant sa place de blanc sec unique avec les coquillages », raconte François Robin d'InterLoire.