À l'exportation La France a loupé le boom du vin

Notre pays n'a pas su profiter de l'essor du marché mondial du vin ces vingt dernières années. Une récente étude de FranceAgriMer montre qu'au début des années quatre-vingt-dix, les vins français pesaient 29 % des échanges mondiaux de vin.

En 2011, la France ne représentait plus que 14 %. Dans le même temps, nos concurrents européens sont passés de 49 à 52 % et le Nouveau Monde de 3 à 25 %. En valeur absolue, nos volumes sont restés quasiment stables, autour de 14 millions d'hl sur la moyenne quinquennale. Mais cette part du gâteau doit être comparée au gâteau lui-même, qui a bien grossi… L'analyse des importations allemande, britannique et américaine est édifiante. Dans ces trois pays acheteurs de vin, on constate que les importations globales ont beaucoup augmenté : de 12 % sur cinq ans en Allemagne et au Royaume-Uni et de 18 % aux États-Unis. Sur la même période, la France a enregistré respectivement + 6, - 12 et - 8 %. Nos voisins, eux, ont su surfer sur la vague. En Allemagne, l'Italie, premier pays fournisseur, a progressé de 12 % en cinq ans et l'Espagne de 35 %, passant ainsi devant la France. Au Royaume-Uni, c'est l'Italie (+ 33 % en cinq ans) qui est passée devant nous, ainsi que l'Australie (+ 9 %). Aux États-Unis, l'Italie a profité du réseau des pizzerias pour incarner l'image des vins faciles à boire.

Certes, la réputation des vins français est toujours bonne. Mais nos vins sont associés à une consommation statutaire. Pour un vin de tous les jours, on ne pense pas à nous… Dommage…