LANGUEDOC Picpoul de Pinet devient une AOC

Le 14 février, l'Inao a donné un avis favorable au projet de reconnaissance de l'AOC de Picpoul de Pinet (Hérault). L'aire géographique s'étend désormais sur 2 400 ha, dont 1 400 en production sur les communes de Castelnau-de-Guers, Florensac, Mèze, Montagnac, Pinet et Pomérols. Le rendement passe de 60 à 55 hl/ha pour la prochaine récolte et l'entrée en production des jeunes vignes de la troisième à la quatrième feuille. Le piquepoul blanc, unique cépage de l'AOC, devra être planté à 4 400 pieds/ha minimum. 61 000 hl de Picpoul de Pinet ont été revendiqués en 2012, dont 82 % vinifiés en coopérative.