L'Organisation internationale de la vigne et du vin constate une reprise de la consommation mondiale de vin en 2012. Celleci s'établirait à 245,2 millions d'hl (Mhl), contre 243,8 Mhl en 2011. En Europe, la consommation se stabiliserait. Il y aurait même un relèvement de la consommation française (+ 0,9 Mhl par rapport à 2011). Hors des frontières européennes, le phénomène serait plus marqué, surtout aux États- Unis et en Chine. Seul bémol : on n'a pas encore retrouvé les niveaux d'avant la crise…