SORTIE AGAÇANTE

Vins sans IG. Dans sa croisade contre les vins de cépage sans indication géographique (IG ), Jacques Gravegeal, président du syndicat des vins de Pays d'Oc, pousse parfois le bouchon un peu loin. Lors d'une récente conférence de presse, le bouillonnant Languedocien a comparé à mots couverts les vins sans IG aux lasagnes de l'affaire Spanghero, expliquant qu'avec les cépages sans IG , le consommateur ne pouvait pas être sûr de ce qu'il y avait dans la bouteille. Le propos, qui se voulait drôle, a fait grincer les dents de certains professionnels présents dans la salle. « C'est irresponsable de dire des choses pareilles, pestait un président de cave coop. Il oublie de dire que dans les vins sans IG , on trouve des marques aussi renommées que Fumées blanches. » Espérons que les esprits vont s'apaiser…