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Magazine - Clin d'oeil

Vendanges en terrain minier

La vigne - n°258 - novembre 2013 - page 122

 © D. CHARLET/AFP

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Fin octobre, une équipe de passionnés a vendangé pour la première fois 2 000 pieds de chardonnay implantés à mi-hauteur d'un terril à Haillicourt, dans le Pas-de-Calais. À l'origine du projet, les vignerons Henri Jammet et Olivier Pucek tablent sur une production de 200 litres. La cuvée sera baptisée Charbonnay.

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