Soutien à la distillation

Le 18 décembre, le ministère de l'Agriculture n'a obtenu que douze voix au conseil des vins de FranceAgriMer pour son projet de décret qui met fin à l'obligation de livrer les marcs et les lies aux distilleries. Douze autres membres du conseil ont voté contre et onze se sont abstenus. Le ministère veut encourager la méthanisation et permettre le compostage et l'épandage. Mais les distilleries défendent leur approvisionnement bec et ongles. Et la viticulture se rappelle qu'elles ont toujours été là pour éliminer les excédents. Le ministre va devoir trancher, sachant qu'il est peu soutenu.