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Magazine - Clin d'oeil

Un bouchon en or

La vigne - n°260 - janvier 2014 - page 76

Ce bouchon en liège appelé Gold est recouvert d'une feuille d'or de 24 carats à ses extrémités. Selon la maison italienne Colombin qui le commercialise, l'or constitue une barrière contre les agents extérieurs et empêche la contamination du vin en bouteille par les TCA ou les TBA. Ce bouchon a été traité selon le procédé ACT (absorption, compensation, transfert) pour éliminer les composés volatils. Colombin garantit un taux de TCA inférieur à 0,2 ng/l. Ce bouchon a été présenté lors du dernier Sitévi qui s'est tenu à Montpellier (Hérault) du 26 au 28 novembre. Colombin n'en a pas communiqué le prix.

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