LES BESOINS EN R & D

Le projet Winetech Plus a permis d'identifier les besoins en recherche et développement de la filière. Une quarantaine de particuliers, caves coopératives et négociants du Sud-Ouest ont répondu à un questionnaire sur le site winetech-sudoe.eu. Ils attendent une amélioration des connaissances sur les maladies de la vigne, des progrès sur la résistance aux maladies via la sélection variétale ou clonale, de nouveaux paramètres de qualité du raisin et des systèmes de production intégrée.