16 jours

16 jours et 112 heures, c'est le temps que dure la nouvelle formation de responsable technique de pépinière viticole mise en place par l'institut de formation de Richemont, en Charente, la première destinée spécifiquement à cette profession. Chaque promotion accueille huit stagiaires, d'avril à juillet. Ces élèves apprennent la gestion et la réglementation relatives aux pépinières, l'ampélographie, la pathologie de la vigne ainsi que les techniques de pépinière (conduite des vignes mères, greffage, stratification, paraffinage et optimisation des plantations chez le viticulteur).