JUPPÉ DÉÇOIT LA CHAMPAGNE

En septembre dernier, lors du festival Eat ! Brussels, Drink ! Bordeaux, Alain Juppé, maire de Bordeaux, a promis de remplacer le champagne par du crémant de Bordeaux lorsque les stocks du prestigieux effervescent seraient épuisés. « La démarche d'Alain Juppé est rationnelle. Il défend le locavore. Il est cohérent avec lui-même », savoure Lionel Lateyron, le président de la section crémant de l'ODG des bordeaux et bordeaux supérieurs. Mais cette déclaration a suscité des aigreurs en Champagne. Interrogé par le magazine Terres de vins, Pierre-Emmanuel Taittinger, président de la maison Taittinger, a déclaré : « Je pense qu'il s'agit d'une boutade. M. Juppé souhaite-t-il que, dans nos maisons de champagne, on arrête de servir ces vins de Bordeaux que nous adorons ? S'il veut être président de la République, il doit jouer collectif national et non collectif local. » Depuis, Alain Juppé aurait assuré que du champagne serait toujours servi lors des grandes occasions à la mairie de Bordeaux. Et Lionel Lateyron a pu constater qu'il n'était pas au bout de ses peines. « Fin novembre, lors d'une manifestation organisée par la région Aquitaine pour récompenser ses meilleurs exportateurs, on nous a servis du champagne, du jus d'orange, de la Vittel et du Coca-cola, se désole-t-il. Nous ne sommes pas assez connus. Et nous devons conquérir localement ceux qui boivent du champagne et qui se rassurent avec des étiquettes prestigieuses. »