Dépendance accrue

Les Jeunes Viticulteurs de la Champagne s'alarment de la baisse des ventes de bouteilles par la production. « Notre dépendance vis-à-vis du négoce s'accroît, souligne Jean-Marc Charpentier, le président. Cela pourrait se traduire par une chute brutale du prix du raisin. » Cette baisse s'explique par le recul du marché français et par le développement de la double activité, peu propice à la vente directe. La Champagne compte 500 à 600 récoltants en plus chaque année, alors que le vignoble reste stable, autour de 33 000 ha. La plupart des nouveaux venus vendent en raisin si bien que le négoce a signé 12 000 contrats en 2014 contre moins de 400 en 1994.