Anjou IFT à la baisse

12,1 en 2012, 8,9 en 2013 et 10,5 en 2014. Les IFT des onze vignerons du groupe Dephy de l'Anjou-Saumur sont bien en deçà de la moyenne régionale (14,4). Une baisse due à la diminution des herbicides et des traitements contre le mildiou et l'oïdium via l'outil Optidose. Ces producteurs ont récolté 53 hl/ha en 2014, la moyenne du vignoble. « Il s'agit bien d'avoir une approche environnementale et économique », souligne l'animateur du réseau, Guillaume Gastaldi.