Nouveau syndicat

Le 17 avril, l'assemblée générale extraordinaire de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne (CAVB) a accepté la possibilité d'intégrer un syndicat des vins sans IG en son sein. Une modification des statuts de la CAVB était en effet nécessaire. « À l'heure actuelle, des vins sans IG sont produits sur 220 ha en Bourgogne. Le futur syndicat pourra se créer d'ici l'été », précise Séverin Barioz, directeur de la CAVB. Il portera la voix de la production sur les contingents de plantation de vignes nouvelles en vins sans IG.