Désobéissance

« Nous prônons la désobéissance civile », annonce Jean-Michel Aubinel, président de la CAVB. À l'issue de contrôles, les Fraudes ont averti des producteurs de mâcon qu'ils n'avaient pas le droit d'inscrire « vin de Bourgogne » sur leurs étiquettes, menaçant les contrevenants d'une amende. Quatre autres AOC sont concernées. Lors de l'écriture des cahiers des charges, l'Inao leur avait refusé la mention car elles ne peuvent pas se replier en AOC Bourgogne. Pour la CAVB, il s'agit de préciser l'origine des vins et non les règles de repli. Le syndicat veut réviser les cahiers des charges.