Languedoc TERRES DU SUD

C'est décidé, la nouvelle IGP regroupant les trois IGP Gard, Hérault et Aude s'appellera Terres du Sud, nom dévoilé le 28 mai, lors de l'AG de la fédération héraultaise des IGP. Les noms des trois départements ou des territoires locaux, comme Coteaux de Bessilles, pourront être maintenus comme des mentions complémentaires. « En regroupant nos trois IGP, on offre un sourcing de 1,4 million d'hectolitres aux metteurs en marché. Avec ce nom et ces volumes, on va donner une nouvelle dynamique à ce segment de marché », explique René Moreno, président de la section IGP du CIVL. Si tout va bien, la nouvelle appellation pourrait être lancée avec le millésime 2016.