Jean-Claude Fromont, PDG de la maison de négoce éponyme, à Ligny-le-Châtel, dans l'Yonne, a été placé en détention provisoire le 13 mai dernier, à la suite de l'ouverture d'une information judiciaire pour « escroquerie en bande organisée, tromperie et fraude aux vins ». Le négociant est soupçonné d'avoir vendu des vins d'autres régions sous l'étiquette Chablis. Le BIVB et l'ODG de Chablis veulent se porter partie civile. Frédéric Guéguen, président de l'ODG, regrette « le discrédit que l'affaire jette sur l'appellation. Nous espérons que l'amalgame ne sera pas fait avec tous nos viticulteurs et négociants ». Maître Guibère, l'avocat de Jean-Claude Fromont, déplore un « traitement médiatique catastrophique pour Jean-Claude Fromont et l'appellation ». Il rappelle que son client « est présumé innocent tant qu'il n'a pas été déclaré coupable ». Quant à l'entreprise de négoce, elle a nommé un nouveau président et poursuit son activité.