ImprimerAdrien, le fils de Valérie Rousselle, la propriétaire du château Roubine, à Lorgues, dans le Var, vient de rejoindre la propriété familiale après des études à l'institut supérieur de gestion (ISG) de Paris. Fan de chansons françaises, il a gardé de son enfance le souvenir de La Vie en rose d'Édith Piaf. C'est le nom qu'il a choisi de donner à sa première cuvée.
La bouteille, sérigraphiée de roses noires entrelacées, évoque le tourbillon dans lequel sont entraînés les danseurs. Son côté dentelle et bas résille, à la Chantal Thomass, plaît beaucoup. « Nous l'avons présentée en France, dans les pays anglo-saxons et en Asie : partout, elle est applaudie ! », se félicite Valérie Rousselle.
À 24 ans, Adrien fait partie de la génération « rosé » qui apprécie cette couleur à l'apéritif. « Notre rosé s'inscrit dans cette tendance de consommation, précise Valérie Rousselle. Il se compose de tibouren et de cinsault, à parts égales. Il combine élégance et fraîcheur. » C'est davantage un vin d'événement, de fête ou de cocktail que de repas, sauf sur des « desserts aux fraises », dixit la vigneronne.
En France, la chaîne de cavistes Le Repère de Bacchus vient de le référencer. Il est aussi vendu à la propriété au prix de 12 € TTC. Le domaine vise les 50 000 bouteilles tous circuits confondus. Pour le faire connaître, il s'est installé dans l'aéroport de Nice, le week-end de l'Ascension. À leur descente d'avion, les touristes ont pu déguster un verre de La Vie en Rose, au son de la célèbre chanson.
Cuvée La Vie en Rose
Objectif : 50 000 cols tous circuits. AOC Côtes de Provence. 12 € TTC : prix de vente à la propriété.
La bouteille
Valérie et Adrien Rousselle désiraient une bouteille « féminine et élancée ». Ils ont choisi le modèle Aliénor, en verre blanc pur de la Verrerie ouvrière d'Albi (VOA), filiale de Saint-Gobain, l'un de leurs fournisseurs habituels. Sa forme rappelle aussi celle des bouteilles d'effervescents. Elle pèse plus lourd qu'une bouteille standard (640 g), elle est plus grande (296 mm de haut) et plus évasée (98 mm de diamètre). Prix : 0,49 € l'unité.
Capsule de surbouchage
- De couleur rose poudré, à l'image du vin, elle est en complexe aluminium.
- Elle porte le blason sérigraphié du château Roubine : un lion, symbole de la ville de Lorgues, et un dragon, emblème de Draguignan. Les vignes du domaine se situent en effet à mi-parcours des deux villages.
Bouchon Neutrocork
Le domaine a adopté ce bouchon technique d'Amorim sur tous ses rosés, excepté ses très haut de gamme. En liège composite, il garantit l'absence de couleuse et de goût de bouchon. « Nous l'avons expérimenté durant un an. Il préserve parfaitement les arômes », souligne Valérie Rousselle.
La typographie
- La police de caractères utilisée pour La Vie en Rose est la copie conforme de celle de l'affiche du film La Belle et la Bête de Walt Disney, le dessin animé fétiche d'Adrien Rousselle.
- La jambe du « R » remonte vers le haut comme la ronde d'une valse.
Le décor
Pour réaliser ce décor tout en sérigraphies, le domaine a fait appel à une illustratrice qui a dessiné une rose grimpant sur une tonnelle en prenant la rose Pierre de Ronsard pour modèle. « Nous voulions un rendu avec beaucoup de finesse, comme à l'encre de Chine, souligne Valérie Rousselle. Il s'agit d'une création exclusive, ce n'est pas un simple copié-collé. » Plusieurs échanges ont eu lieu entre la dessinatrice et la propriété avant de parvenir au résultat souhaité. Au total, la création et sa mise en oeuvre ont coûté 7 000 €. La sérigraphie entoure la bouteille. Au dos, deux espaces ont été laissés pour coller une étiquette transparente avec les mentions obligatoires. Mais, le rendu s'est avéré peu réussi. Sur les prochaines bouteilles, toutes les mentions obligatoires seront donc également sérigraphiées. Le millésime sera inscrit sur la capsule de surbouchage. Le château a déposé le nom « La Vie en Rose » et la sérigraphie de cette bouteille.
