ImprimerLa divergence d'orientation date d'il y a deux ans, au moment du lancement d'une réflexion stratégique. « Auparavant, nous avions une structure commune avec cinq stratégies individuelles. Là, nous avons créé une vraie coopération, avec mutualisation de moyens et création d'une véritable offre commerciale commune », explique Michel Barraud, président des Vignerons des Terres Secrètes.
Il est désormais président de l'Union des vignerons associés des monts de Bourgogne. Cette nouvelle union, issue de la dissolution de Blason de Bourgogne, regroupe ainsi La Chablisienne (Yonne), Les Vignerons des Terres Secrètes (Saône-et-Loire) et La cave Nuiton-Beaunoy des Hautes-Côtes (Côte-d'Or) Elle « entend développer les marques propres de chaque cave et la marque Blason de Bourgogne » qui ne disparaît pas. Cette « union à trois » rassemble 300 vignerons, représente 2 600 ha d'AOP bourguignonnes et 85 millions d'euros de chiffre d'affaires, dont 60 % à l'export à destination de 75 pays.
Les deux autres caves de Blason de Bourgogne, Bailly-Lapierre (Yonne) et Vignerons de Buxy (Saône-et-Loire), ont elles donné naissance à la Compagnie des vignerons de Burgondie. Pas d'intégration dans leurs cas, mais une volonté de « poursuivre ensemble un développement pérenne en France et à l'étranger, avec des marques propres et partagées », explique François Legros, actuel président de la cave des Vignerons de Buxy, qui devient le président du conseil de surveillance. Ce regroupement compte 345 vignerons pour 1 500 hectares de vignes et 10 millions de bouteilles vendues pour un chiffre d'affaires cumulé de 50 millions d'euros. À noter que les cinq caves qui formaient Blason de Bourgogne continueront d'utiliser le site logistique de Beaune - ex-Blason mais transformé en SAS - pour partager les coûts d'exploitation.
