Champagne LE PROSECCO ATTAQUE

Selon le cabinet IRI, les ventes de prosecco italien au Royaume-Uni ont dépassé en valeur celles du champagne. Elles auraient progressé de 72 % entre juillet 2014 et juillet 2015, pour atteindre 479 M€. Dans le même temps, les ventes de champagne ont augmenté de 1,2 %, avec 353 M€. En volume, le prosecco avait déjà dépassé le champagne depuis longtemps. « Les ventes de prosecco ne se font pas au détriment de celles du champagne », commente Pascal Férat, président du syndicat des vignerons de Champagne.