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Le produit : D-Innovation a conçu un robinet dégustateur qui ne se bouche pas.
Le principe : Une guillotine rotative vient boucher l'entrée du robinet au moment où l'utilisateur le ferme. Contrairement au traditionnel robinet à piston, l'ouverture et la fermeture n'ont pas lieu dans le corps du robinet, mais dans la cuve.
L'intérêt : Pépins, pellicules et morceaux de rafles sont chassés du corps du robinet lors de la fermeture. Celui-ci ne se bouche plus. De même, lorsqu'il est fermé, il ne reste plus de vin qui stagne dans la canule (le conduit). Les risques d'oxydation et de développements microbiens sont éliminés. Le nettoyage est également facilité. Il suffit de faire pivoter la canule vers le haut pour la déverrouiller et la retirer de son support. Enfin, le vigneron gagne du temps lorsqu'il veut goûter son vin, il n'y a qu'à tourner la manette d'un quart de tour vers le bas pour faire couler le vin au maximum.
Prix : 150 € HT.
Contact : D-innovation.
Tél. : 06 89 51 61 82.
Site : www.d-innovation.fr
