Cognac 8 000 pépins ont été récoltés par Martell cet automne

8 000 pépins ont été récoltés par Martell cet automne. La maison de cognac espère trouver parmi eux un cépage résistant au mildiou et à l'oïdium, produisant des eaux-de-vie typiques de la région. L'an dernier, elle a entamé un important programme d'obtention de nouvelles variétés répondant à ces critères. Pour se doter d'une grille de notation adaptée, Martell doit lancer une enquête auprès de ses apporteurs pour connaître, selon eux, les caractéristiques idéales du cépage charentais de demain.