Au cours de la dernière campagne, le cognac a vu ses expéditions vers l'étranger progresser de 4,5 % en volume. Alors que l'Europe fléchit (- 1,5 %) et que le continent américain progresse d'un petit 2,2 %, l'Asie reste dynamique avec 10 % de hausse des volumes exportés vers ce continent. Sur les cinq dernières années, le total des expéditions vers l'Asie du sud-est, la Chine et le Japon a progressé de 50 % en volume ! La Chine affiche l'une des meilleures croissances. Sur les douze derniers mois arrêtés à fin juillet, les exportations vers ce pays (troisième client à l'export) ont encore bondi de 21 %. Les cognacs Martell (groupe Pernod-Ricard) ont battu leur record en 2011 avec 1 million de caisses vendues en Chine. C'est la première fois qu'une marque de spiritueux étrangère dépasse ce seuil en Chine. Fière de sa performance, la société a reçu en juillet dernier les huit cents Chinois qui la représentent là-bas. Le marché est tout aussi porteur pour les cognacs Camus : « Nous avons fait mieux que la moyenne des opérateurs cognaçais », assure Cyril Camus, le PDG. La performance s'explique notamment par trois ans d'investissement qui ont permis au négociant de monter sa propre filiale de distribution sur le marché chinois. « Nous travaillons aujourd'hui avec deux cents personnes sur place », poursuit le responsable. Et ce n'est pas fini, car la maison Camus compte progresser vers l'intérieur du pays. À l'automne, elle compte aussi inaugurer son cinquième magasin à Pékin.