C'est dans l'aire

Nouvelle victoire pour les AOP qui imposent l'embouteillage dans l'aire d'appellation. Le 22 mai, le Conseil d'État a confirmé la validité de cette disposition du cahier des charges de Côtes de Bergerac que l'UMvin (syndicat du négoce) avait attaquée. « Nous sommes très satisfaits de ce jugement. La mise en bouteille dans l'aire est reconnue comme un moyen de suivre la qualité des vins », réagit la Fédération des vins de Bergerac.