Entre 1998 et 2008, le rendement moyen des appellations varoises a chuté de 5 hl/ha, passant de 48 à 43 hl/ha, révèle une étude de la chambre d’agriculture du Var publiée par notre confrère « En Pays varois ».Dans cette étude, la chambre d’agriculture rappelle le lien très fort qu’il existe entre la rentabilité des exploitations et leurs rendements. « Plus les rendements...

La société Œnobrands lance Rapidase rosé, la première enzyme spécialement dédiée à l’élaboration de vins rosés. Elle sera commercialisée pour la prochaine campagne de vinification avec trois souches de levures selon le style de vin recherché. L’une de ces souches sert à obtenir des vins rosés typés « fruits rouges » (esters), l’autre développe les notes « d’agrumes »...

Lors du Vinitech, le Girondin Naturagriff exposait un outil de tonte pour les vignes intégralement enherbées.Cinq têtes munies de rotofils sont montées sur un châssis, doté de deux roues de terrage. L’outil convient à des vignes de 1,20 à 1,60 m de large, de type Alsace. L’écartement est hydraulique. Les deux rotofils des extrémités s’effacent au passage des ceps grâce à des tâteurs...

L’entreprise Concept machines Bernhardt propose à présent un gyrobroyeur interrang équipé de deux satellites pour la tonte sous les rangs.Le premier est entraîné par la prise de force du tracteur, à 540 tr/min. Il dispose d’un plateau avec trois lames et son châssis est extensible. Il va de 80 cm à 2,40 m. Ses satellites tondent une bande de 40 cm de large. Leur effacement se fait...

Le concepteur des sièges de taille Multiroll lance un nouvel accessoire à installer dessus.Il s’agit d’une cabine de protection intégrale en plastique. Elle passe au-dessus du rang à tailler. Des bavettes laissent entrer et sortir les ceps de vigne au cours de l’avancement. Cette protection peut être installée sur les sièges de taille déjà commercialisés de l’entreprise. Prix :...

C’est à présent au tour du constructeur allemand Clemens de lancer sa version du désormais célèbre rouleau cranté brésilien.L’outil a une largeur hors tout d’un à deux mètres. Il est plein et pèse 350 kg. Ses lames sont disposées en quinconce et mesurent 15 cm de long. Ce rouleau s’attelle à l’arrière du tracteur et sert à entretenir l’enherbement. Prix : 2 910 € HT....

Beiser surfe sur le changement de carburant prévu cette année.Cette entreprise dispose en effet d’une nouvelle cuve de stockage de gazole à son catalogue. Compacte, légère et sans odeur, cette citerne est dotée d’une double paroi grise en polyéthylène haute densité. Elle peut contenir 750, 1 000, 1 500 ou 2 000 litres. Elle est traitée contre les UV et dispose de quatre orifices en...

L’entreprise de réinsertion Pat’Mouille, à Vallet (Loire-Atlantique), confectionne et commercialise un nouveau type de moufle : le Tayocho.Il s’agit d’un genre de sac imperméable à l’extérieur et doublé à l’intérieur, doté de trois trous. L’utilisateur met sa main avec le sécateur électrique à l’intérieur. Le premier trou est pour le poignet du tailleur, le deuxième pour...

En plus du SO2 libre et total, l’appareil de mesure Œno 20 d’Œno-bio, permet désormais le dosage des sucres réducteurs et totaux.Il est constitué d’un pupitre de commande électronique avec les options SO2 et sucres, relié à un petit stand de titration (bécher, burette, électrode…).Pour le dosage des sucres, il faut l’équiper d’un bloc chauffant et d’une burette graduée en...

Dans « La Vigne » de mars, expédiée chez nos abonnés le 10 mars, nos lecteurs découvriront l’éditorial du mois de février. Une erreur, chez notre imprimeur, est la cause de cette réédition que nous avons malheureusement découverte après l’expédition de la revue. Nous prions nos abonnés de bien vouloir nous excuser de cette erreur. Voici l’éditorial qui aurait dû paraître...