« À partir du millésime 2012, nos vins seront mis en marché au moment où nous estimerons qu’ils sont prêts à boire et non plus comme ces dernières années en primeurs », indique le directeur de château Latour, Frédéric Engerer, dans une lettre envoyée le 13 avril aux courtiers et négociants bordelais.Le château Latour, propriété de l’industriel et collectionneur François Pinault,...

L’interprofession des vins de Bourgogne (BIVB) innove avec la création d’une boîte de jeux éducatifs pour faire comprendre la région aux enfants de 3 à 10 ans. Les viticulteurs peuvent l’acquérir, histoire d’occuper intelligemment leurs petits visiteurs pendant que leurs parents dégustent. Le BIVB a aussi pensé aux adultes en mettant en ligne des animations en 3D expliquant les différents...

L'IFV a réalisé une vidéo présentant les résultats du projet Winenvironment dont l'objectif est de réduire l'impact environnemental des caves tout en conservant leur compétitivité économique. Cette vidéo présente une méthode et deux procédés techniques que les partenaires de Winenvironment ont testés dans seize caves : - la méthode de management environnemental Qualenvi, développée...

Phyteurop lance la bouillie bordelaise Caffaro WG.Elle contient 200 g/kg de sulfate de cuivre exclusivement sous forme de brochantite, la plus efficace selon la firme. Son taux de gypse est également optimisé afin d’intégrer plus d’adjuvants pour lui conférer une grande résistance au lessivage. Particularité de cette bouillie bordelaise, elle se présente sous forme de granulés dispersibles...

Compo France lance Invelop, un produit 100 % naturel à base de talc qui permet de lutter contre l’échaudage des baies.Il s’applique en pulvérisation foliaire, avant les premières grosses chaleurs. « Ce produit forme une barrière physique sur les organes végétatifs, ce qui permet d’éviter les coups de soleil. Il diminue aussi la température au niveau du végétal, lui assurant un...

Ferrilene Trium est un produit à base de chélates de fer et d’oligoéléments.Il permet donc de lutter contre la chlorose ferrique. Selon Samabiol (groupe Valagro), la particularité de ce produit est de contenir un « complexe GEA098 », issu de matières premières d’origine végétale et naturelle, qui favorise la migration du fer dans les racines de la vigne. Il bénéficie aussi d’une...

Cantor et Fieldor se composent de 790 g/l de triglycérides éthoxylés.Ces deux adjuvants viennent d’obtenir une autorisation d’usage pour les bouillies fongicides. Ces mouillants sont non classés, autorisés en agriculture biologique et bénéficient de la norme NOP. Selon Vivagro, qui les commercialise, ce sont de très bons émulgateurs, c’est-à-dire qu’ils améliorent la dispersion...

Nexide est un nouvel insecticide contenant 60 g/l de gamma-cyhalothrine.Il est homologué en vigne contre la cicadelle de la flavescence dorée à la dose de 0,1 l/ha. Ce produit apporte donc une très faible dose de pyréthrinoïde à l’hectare. De Sangosse affirme qu’il est aussi très peu sensible à la température au moment de l’application et est très résistant au lessivage. Ce produit...

Armicarb se compose de 850 g/kg de bicarbonate de potassium et de coformulants.De Sangosse a obtenu l’homologation de ce produit contre l’oïdium et le botrytis de la vigne à la dose de 5 kg/ha. La firme explique que son produit présente une action de contact multisites préventive et stoppante. Elle devrait le commercialiser en viticulture en 2013, car elle va profiter de la campagne 2012...

Pour cette campagne, Phyteurop propose les antimildious Sarman M (cymoxanil associé au mancozèbe) et Sarman MC (cymoxanil associé au mancozèbe et au cuivre) en formulation granulé dispersible (WG).Selon Phyteurop, cette formulation évite le risque de gel lors du stockage, n’occasionne pas de poussière lors de l’utilisation, facilite le dosage et provoque moins de risque de pollutions...