Krésostar, contre les tavelures et la stemphyliose

Une nouveauté pour la protection des vergers associe le krésoxim-méthyl et le difénoconazole pour une efficacité optimisée.

Nouvelle spécialité autorisée contre la tavelure du pommier, du poirier, du cognassier, du nashi et de la pommette et contre la stemphyliose du poirier, du cognassier et du nashi, Krésostar est issu du savoir-faire Sapec Agro via son Enhance Technology Process (ETP)(1).

De quoi est-il fait ?

La nouvelle formulation fongicide Krésostar associe, de façon inédite et à travers un dosage approprié, deux substances actives reconnues : 250 g/kg de krésoxim-méthyl et 125 g/kg de difénoconazole.

Le difénoconazole appartient à la famille des triazoles, tandis que le krésoxim-méthyl fait partie des strobilurines (QoI). Le produit bénéficie d'une formulation WG (granulés dispersables dans l'eau).

Les mentions légales (classement toxicologique, délais de rentrée et avant récolte, etc.) sont précisées dans la « Fiche d'identité » ci-dessous. Le produit est autorisé à la dose maximale de 0,3 kg/ha, qu'il convient de respecter afin de profiter de sa pleine efficacité.

Comment agit-il ?

Ce produit possède un double mode d'action résultant des substances actives fongicides présentes dans la formulation. Ses propriétés mésostémiques et systémiques, à travers la Twin-Stemic Force, lui confèrent une protection renforcée (Figure 1).

Mode d'action du triazole

Le difénoconazole est classé dans le groupe 3 du Frac (Fungicide Resistance Action Comittee) regroupant les fongicides au mode d'action G1 (DMI : DeMethylation Inhibitors). Il provoque l'inhibition de l'enzyme stérol 14-alpha déméthylase et donc la biosynthèse du composant essentiel de la membrane cellulaire, l'ergostérol. L'absence de stérol fonctionnel entraîne l'instabilité des membranes cellulaires, provoquant l'arrêt de la croissance fongique.

Il est rapidement absorbé par les feuilles, présentant une bonne résistance au lessivage. Le mouvement dans la plante est principalement translaminaire, mais la substance est dotée d'une activité systémique puissante. Combinant des propriétés préventives et curatives, le difénoconazole agit ainsi sur les maladies-cibles tout au long de leur cycle biologique, après pénétration dans les tissus végétaux.

Mode d'action de la strobilurine

Le krésoxim-méthyl, lui, est classé dans le groupe 11 du FRAC regroupant les fongicides au mode d'action C3 (QoI : Quinone out-side Inhibitors). Il agit par inhibition de la respiration mitochondriale en se liant au cytochrome B bloquant le transfert d'électrons dans le complexe III. Cela provoque le blocage de la synthèse de l'ATP et l'arrêt de la croissance.

Chez les champignons sensibles, plusieurs stades de développement fongique, dont la germination des spores, la croissance du tube germinatif et la formation de l'appressorium, sont fortement inhibés, empêchant le développement du champignon.

Cet ingrédient actif a une action protectrice, curative et antisporulante contre un large éventail de maladies cryptogamiques. Son action prédominante est préventive.

Il présente un comportement mésostémique. Une fois déposé sur le feuillage lors de la pulvérisation, il est fortement adsorbé sur la cuticule. Ensuite, sa diffusion acropétale et translaminaire dans la plante et la formation d'un voile protecteur permettent une couverture et une répartition uniforme de la matière active autour des organes traités. Le krésoxim-méthyl offre une protection longue durée.

Quelles sont ses performances ?

Maladies visées et type d'activité

L'association des deux substances actives à l'aide d'une technologie innovante a été développée pour être utilisée sur pommier contre la tavelure due à Venturia inaequalis, et sur poirier contre Venturia pyrina et la stemphyliose due à Stemphylium vesicarium.

Synergie prouvée

De plus, il bénéficie d'une synergie entre les deux substances actives. Le fait a été prouvé par une étude effectuée dans des conditions contrôlées par Epilogic GmbH Agrobiol-Research and Consulting (Freising, Allemagne) pour analyser les effets synergiques potentiels du composé fongicide « krésoxim-méthyl plus difénoconazole » sur le pathogène V. inaequalis.

L'analyse de sensibilité in vivo était constituée d'un test sur feuilles détachées. Les plants ont été pulvérisés avec les préparations fongicides seules ou en mélange, en traitement préventif (un jour avant inoculation) ou curatif (deux jours après inoculation), puis incubés en chambre climatique.

Selon la formule de Colby(2), le test réalisé montre un effet synergique entre les principes actifs de la formulation, à la fois en traitement préventif et curatif, aux trois niveaux de concentration sélectionnés CE50, CE70 et CE90, correspondant aux concentrations efficaces (CE) à 50 %, 70 % et 90 % (Figure 2).

La nouvelle formulation, associant les deux substances avec une technologie adaptée, offre une efficacité supérieure à l'efficacité attendue du mélange des deux matières actives aux mêmes doses. Il y a bien synergie et pas seulement additivité.

Excellente résistance au lessivage

Les propriétés des deux substances actives offrent à leur association des capacités d'absorption et de diffusion rapide dans les tissus foliaires. La formulation innovante de ce produit lui confère des propriétés fortement adhésives, la mettant très rapidement à l'abri du lessivage (Figure 3).

Efficacité contre la tavelure du pommier, évaluée sur trois variétés

Des essais sur tavelure du pommier ont été réalisés dans des vergers de Golden Delicious, Royal Gala et Galaxy en France, en Italie et au Portugal selon les méthodes OEPP(3). Les traitements ont été réalisés en préventif, à des cadences allant de dix à quatorze jours, selon le risque d'infestation tavelure. L'observation finale a été effectuée au plus près de la récolte. Les résultats montrent l'efficacité remarquable du produit (Figure 4).

Un essai conduit en 2015 à La Morinière (Indre-et-Loire) sur Pink Lady, avec deux traitements non consécutifs en post-floraison inclus dans un programme verger, a confirmé cette efficacité (Figure 5).

D'après les conclusions de cet essai, « l'utilisation de Krésostar lors des contaminations importantes en période de contaminations primaires dans un programme de lutte contre la tavelure du pommier raisonné avec le logiciel de modélisation RIMPro ne montre pas de différence statistique significative avec le programme de référence "verger" sur feuilles, pousses et fruits ».

Efficacité contre la stemphyliose du poirier

Un essai a été réalisé en 2015 à la station expérimentale arboricole La Pugère (Bouches-du-Rhône) sur poirier de variété Alexandrine pour évaluer l'efficacité du produit sur Stemphylium vesicarium. Les applications ont été effectuées en préventif à une cadence de dix jours environ. Dans ces conditions de moyenne pression, le nouveau fongicide a démontré une efficacité équivalente, voire supérieure à la référence du marché pour le contrôle de cette maladie (Figure 6).

En conclusion, ce fongicide inédit dont l'efficacité a été démontrée sur tavelure et stemphyliose constitue une solution complémentaire pour alterner les substances actives. Ses deux substances actives, aux modes d'action différents, lui confèrent un large spectre d'action, une efficacité renforcée ainsi qu'une protection de longue durée.

Comment l'utiliser ?

L'indispensable en périodes à haut risque

Krésostar s'utilise dès les premiers risques de contamination à la dose de 0,3 kg/ha, de préférence du stade F/G au stade J jusqu'à la fin des contaminations primaires, sur feuillage sec ou légèrement humide mais sans ruissellement. Le traitement doit être positionné au plus près de la projection de spores en préventif.

Il présente une efficacité préventive allant jusqu'à sept jours et permet d'intervenir jusqu'à trois jours après le début d'une pluie contaminatrice. Il est recommandé d'effectuer des applications non consécutives de ce nouveau fongicide, séparées par un produit de contact.

En vergers, la technique de pulvérisation est un facteur clé pour obtenir une diffusion homogène des substances actives dans les tissus traités. Le volume de pulvérisation doit offrir une couverture satisfaisante de toute la plante en minimisant la dérive.

(1) Ce programme de développement s'appuie sur des critères de qualité très exigeants et mobilise les capacités de recherche et les outils industriels de la société Sapec. Il vise à mettre au point de nouvelles formulations pour proposer des spécialités post-brevet qui sont des solutions nouvelles et innovantes sur le marché.(2) Cette formule s'écrit :E = X + Y - (X x Y)/100 dans laquelle E est l'efficacité théorique du mélange de deux produits, si X est l'efficacité du premier et Y l'efficacité du second. Si l'efficacité réelle du mélange (aux mêmes doses que celles utilisées pour le calcul), codée M, est supérieure à E, il y a synergie ; égale à E, il y a additivité ; inférieure à E, il y a antagonisme. (3) Organisation européenne et méditerranéenne pour la protection des plantes.