La substance active à faible risque ABE-IT 56 (produit de fractionnement de lysate de Saccharomyces cerevisiae, souche DDSF623), est approuvée en tant que substance à faible risque en usage mildiou sur vigne, jusqu'au 20 mai 2034.
Levure utilisée dans la production industrielle d'aliments et de boissons, Saccharomyces cerevisiae est omniprésente dans l'environnement. Elle n'est pathogène ni pour l'homme ni pour les animaux, et n'est pas infectieuse pour l'être humain.