Le chlorure d'aluminium a la faculté de stimuler les défenses naturelles de la vigne contre le botrytis, en provoquant la synthèse du resvératrol par la plante. C'est en se penchant sur les effets du Synermix, produit à base d'algues de la société Goëmar, que les chercheurs de l'institut Jules Guyot, de Dijon, Roger Bessis et Philippe Jeandet, ont fait cette découverte.
Le chlorure d'aluminium a la faculté de stimuler les défenses naturelles de la vigne contre le botrytis, en provoquant la synthèse du resvératrol par la plante. C'est en se penchant sur les effets du Synermix, produit à base d'algues de la société Goëmar, que les chercheurs de l'institut Jules Guyot, de Dijon, Roger Bessis et Philippe Jeandet, ont fait cette découverte.