Barangé SA, spécialiste du bouchon de champagne, a mis en place un test olfactif qui permet d'évaluer la présence de bouchons provoquant des goûts. Cependant, ce test procède par prélèvement statistique dans un lot de bouchons. Il ne permet donc pas de contrôler chaque bouchon. C'est pourquoi cette société lance un nouveau produit pour les cuvées spéciales et millésimées : Sensoris. Ces bouchons sont contrôlés olfactivement un par un.
Barangé SA, spécialiste du bouchon de champagne, a mis en place un test olfactif qui permet d'évaluer la présence de bouchons provoquant des goûts. Cependant, ce test procède par prélèvement statistique dans un lot de bouchons. Il ne permet donc pas de contrôler chaque bouchon. C'est pourquoi cette société lance un nouveau produit pour les cuvées spéciales et millésimées : Sensoris. Ces bouchons sont contrôlés olfactivement un par un.