ImprimerMichel Montignac est connu pour ses ouvrages sur la diététique et la cuisine minceur. Il choisit cette fois comme thème le célèbre paradoxe français et les effets bénéfiques du vin sur la santé. ' Pour bénéficier de façon optimale de cet effet positif, il faut respecter deux règles : boire régulièrement et modérément ', explique l'auteur. L'ouvrage revient sur l'évolution de la consommation, le vin en tant qu'aliment ou médicament. Les dangers d'une consommation excessive ne sont pas oubliés et le livre s'achève sur l'importance de l'éducation du savoir-boire.Boire du vin pour rester en bonne santé, de Michel Montignac. Editions Flammarion. 250 pages, prix : 98 F.
Michel Montignac est connu pour ses ouvrages sur la diététique et la cuisine minceur. Il choisit cette fois comme thème le célèbre paradoxe français et les effets bénéfiques du vin sur la santé. ' Pour bénéficier de façon optimale de cet effet positif, il faut respecter deux règles : boire régulièrement et modérément ', explique l'auteur. L'ouvrage revient sur l'évolution de la consommation, le vin en tant qu'aliment ou médicament. Les dangers d'une consommation excessive ne sont pas oubliés et le livre s'achève sur l'importance de l'éducation du savoir-boire.Boire du vin pour rester en bonne santé, de Michel Montignac. Editions Flammarion. 250 pages, prix : 98 F.