ImprimerA Kromeriz, près de la frontière autrichienne, se trouvent les caves de l'archevêché, datant de 1340. Ici, la société Arcibiskupske Vinne Sklepy élabore puis conserve deux millions de litres, tous pratiquement destinés à devenir des vins de messe. C'est le plus grand distributeur de vins de messe de toute l'Europe centrale, l'unique existant en République tchèque. Les vins, élevés en fûts, ont très bonne réputation et le surplus est vendu dans des restaurants et hôtels. Les dirigeants sont tellement sûrs de la qualité que les vins sont garantis trois mois. Cette qualité est sans doute due au fait que cette société a établi un double contrôle, celui obligatoire de l'Etat et le contrôle baptisé ' liturgique ', effectué en interne par les membres de la société. Belle manière de motiver le personnel.
A Kromeriz, près de la frontière autrichienne, se trouvent les caves de l'archevêché, datant de 1340. Ici, la société Arcibiskupske Vinne Sklepy élabore puis conserve deux millions de litres, tous pratiquement destinés à devenir des vins de messe. C'est le plus grand distributeur de vins de messe de toute l'Europe centrale, l'unique existant en République tchèque. Les vins, élevés en fûts, ont très bonne réputation et le surplus est vendu dans des restaurants et hôtels. Les dirigeants sont tellement sûrs de la qualité que les vins sont garantis trois mois. Cette qualité est sans doute due au fait que cette société a établi un double contrôle, celui obligatoire de l'Etat et le contrôle baptisé ' liturgique ', effectué en interne par les membres de la société. Belle manière de motiver le personnel.