Guide des vins

1 355 ha de vignes sont cultivés au Luxembourg par près de 700 exploitations. Ils ont désormais leur guide. On y trouve une présentation générale de la viticulture luxembourgeoise, de l'économie, des cépages, de la vinification mais aussi du stockage et du service des vins. Les vins sélectionnés par l'auteur sont présentés par ordre de préférence. Les domaines sont ensuite détaillés avec des indications sur l'exploitation, l'encépagement, la taille, les rendements... Des notes de dégustation décrivent les vins sélectionnés. Pour finir, l'auteur donne des adresses de restaurants et un bref descriptif des villages mosellans que traverse la route des vins luxembourgeoise.Guide Klée des vins luxembourgeois. Editions Passerelle. Pour se le procurer : Fernand Klée, 63 rue de Mersch, L. 7620 Larochette. Tél. : 00.352.87.93.60. Prix : 150 FF.