Quel âge ont les ' vieilles vignes '?

A la demande de la DGCCRF (direction des Fraudes), l'Inao mène une réflexion sur certains termes admis par la réglementation communautaire, mais non définis au niveau national. Il s'agit en particulier des mentions ' vin vieilli ' et ' vin vieux ', peu utilisées, mais également des mentions ' élevé en fût de chêne ' et ' vieilles vignes '. L'absence de définition de ces deux derniers termes soulève régulièrement des questions de la part des importateurs, en particulier allemands. La question de leur utilisation a été soumise aux comités régionaux de l'Inao; les résultats seront collectés et présentés au comité national lors d'une prochaine cession. Le comité régional de l'Inao du Val-de-Loire (basé à Angers), par exemple, a proposé d'une part que les mentions relatives à l'élevage en fût n'apparaissent que sur la contre-étiquette et, d'autre part, que la mention ' vieilles vignes ' ne soit utilisée que pour des vignes de plus de dix-huit ans.