ImprimerSur les douze derniers mois, le cours des AOC rouges du Languedoc est à la hausse, de 12 % pour le coteaux-du-languedoc, de 19 % pour le corbières et le minervois.
Depuis le début de campagne, le prix moyen pondéré sur le vrac des AOC du Languedoc (1) a augmenté de 17 % en moyenne, par rapport à la même période de la campagne précédente. Il se situe aujourd'hui à 579 F/hl. Les volumes échangés (vrac et ventes directes en bouteilles) sont restés stables avec 1 085 881 hl, contre 1 126 579 hl, à la même période l'année précédente.' Nous bénéficions de l'effet millésime. La vendange 1998 a été de qualité exceptionnelle. De plus, nous avons débuté la campagne avec des stocks en recul de 10 %. A ces deux facteurs s'ajoute l'effet de la surchauffe des prix du Bordelais lors de la campagne 1997-1998 ', explique Christophe Jammes, du Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL). Les chiffres fournis par Iri-Sécodip sont sans équivoque : les volumes vendus en GMS d'avril 1998 à avril 1999 sont en baisse de 11,3 % pour les bordeaux et en hausse de 10 % pour les AOC du Languedoc.Selon l'analyste, ' l'augmentation des premiers prix des vins de Bordeaux a fait décrocher une partie de la demande. Cela nous a permis de nous positionner. Le phénomène a été flagrant lors des dernières foires aux vins, où nous avons progressé de 30 % en volume '.Pour de nombreux responsables syndicaux, cette reprise des prix représente un ' nécessaire rééquilibrage des cours ' et ' de juste rémunération '. ' A moins de 600 F/hl, de nombreux vignerons hésitent à jouer la carte de l'appellation, explique-t-on. Certains préfèrent rester en VDP et avoir droit à des rendements plus élevés. ' Le ' zapping ' entre appellations et VDP, dans les zones mixtes, demeure un problème récurrent dans le Midi.(1) AOC du Languedoc : Fitou, Corbières, Minervois, coteaux du Languedoc, Faugères, Saint-Chinian, clairette du Languedoc, Cabardès, Malepère, Minervois-la-Livinières, Limoux.