- Les souches de botrytis observées au vignoble sont nombreuses et différentes les unes des autres, excepté éventuellement au niveau d'une même baie.- Deux espèces ont été identifiées : Botrytis vacuma et Botrytis transposa. La première est plus représentée sur feuilles, la seconde sur baies.- La modélisation est difficile car il n'existe pas de relations entre les souches présentes de façon précoce (avant véraison) et celles qui interviennent ensuite.