ImprimerJean-Jacques Bréban, négociant-éleveur spécialisé dans les vins de Provence. 48 MF de chiffre d'affaires en 1998 et 5,5 millions de cols.
On reproche souvent aux spécialistes de s'enfermer dans leur domaine de connaissances et d'étudier les problèmes par le petit bout de la lorgnette. Tel n'est pas le cas de la société Les vins de Bréban, négociant-éleveur spécialisé dans les produits de la région provençale (Bandol, Cassis, côtes de Provence, coteaux varois et d'Aix-en-Provence, VDP du Var et des coteaux du Verdon). Créée en 1952 à Brignoles (Var), l'entreprise familiale est dirigée par Jean-Jacques Bréban, fils du fondateur. Celui-ci a préservé l'atout régional tout en diversifiant ses activités, à l'intérieur de son périmètre d'action.'La spécialisation permet d'avoir une meilleure connaissance du terrain et donc une grande rapidité d'exécution', explique-t-il. Pour autant, la société ne s'est pas enfermée dans sa spécialité. Elle s'en est servie pour développer trois secteurs d'activités complémentaires: le négoce et l'élevage de vins tranquilles (dont 80% en rosés), l'élaboration et le commerce de vins mousseux surtout destinés à l'export, des prestations de service (mise en bouteilles pour le compte de producteurs régionaux et élaboration d'effervescents à partir de vins de base confiés par des clients). Ces branches représentent respectivement 45, 35 et 20% du chiffre d'affaires annuel.A l'écoute de ses clients, Jean-Jacques Bréban a joué la carte de la certification Iso 9002. 'Nous élaborons un cahier des charges qui couvrira toutes nos activités, de l'accueil aux opérations de négoce et d'élevage. C'est un gros chantier mais ce type de garantie préfigure les relations commerciales de demain.' L'entreprise s'intéresse aussi à l'agriculture raisonnée. Elle a passé un accord avec la cave coopérative de Correns (Var), dont les vignerons se sont engagés dans cette production respectueuse de l'environnement. Un peu plus d'un millier d'hectolitres de rosé, produit en viticulture raisonnée, ont été achetés par la SA Bréban avec une plus-value de 15% pour les producteurs. 'Les bouteilles seront commercialisées au printemps prochain. Je prévois une contre-étiquette explicative de cette production. Le groupe Monoprix est intéressé par le concept.'