Petite sirah ou durif

La Californie est la seule région à cultiver la petite sirah. En 1998, elle hébergeait 1 100 ha de ce cépage rouge. Selon l'université de Davis, les producteurs californiens désignent deux cépages différents sous ce nom. Le plus souvent, il s'agit de durif, cépage qui fut cultivé en Ardèche et dans la Loire. Plus rarement, c'est perlousin, originaire de la vallée du Rhône. La mère de durif est le peloursin et son père, la syrah.